溫暖的部落格

三樣東西少吃為妙
-------麵線.油炸臭豆腐.泡麵

正確吃泡麵的方法:

先將水燒開

再將泡麵放進去

還不要放其他的調味包喔! ....!!!

煮到泡麵有點散開來

先將它稍微攪拌一下下

再立刻撈到碗裡面

將剛剛煮過泡麵的水倒掉

再重新起一鍋水煮其他的調味包  但是用料都只放三分之一或一半

好的可另加蛋或蔬菜...煮好後到進放泡麵的碗裡面

保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油，還有BHT（防止食物酸化的安定劑）。

而且泡麵也不容易軟掉雖然要分2段式煮法比較麻煩但是少吃一點油應該比較健康吧....^__^

泡麵取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎？

泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」其實這並不

正確，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為保存方便，泡麵都經過

油炸，而且油中往往添加了BHT*（防止食物酸化的安定劑）。

BHT即是致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡麵中調味

包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成

影響。不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高

血壓、加重心臟與腎臟的負擔。

更可怕的是碗裝泡麵，碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後變形，添加BHT

 安定劑，在沖泡過程遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本方面，研究報告指出，

人體一天一公斤體重的危險值是 0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解的是 0.015mg，

幾乎達到危險量的1/4。 泡麵營養與熱量：泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，

所以它裡面的肉類本身所含維他命B、鐵質或蔬菜所含維他命C、維他命A，早已蕩然無存

你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐

級大碗麵，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵

，最多也只200~300卡的熱量而已。

 泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。

以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康：

1.泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮

沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）

2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量

朋友們：請為愛你的人珍重!

很多人因為口慾而不能克制自己，曾經有同事每天吃兩包泡麵當

早餐，在31歲那年得了【腹膜後血管周圍癌】，長滿像葡萄一樣的血管瘤，割了還會不斷地長，當年大醫院還列為國內第一病例，那位同事33歲就死了。 我的小姨子，高中三年常以泡麵當午餐，三年之後，牙齒全掉光。 辦公室女同事常泡麵代替午餐，懷孕仍未改習慣，最後是胎死腹中。

    還有主管小孩，因為父母都很晚回家，所以他國中時期也是常以泡麵果腹，直後到了大學剛考上的那個暑假也是併發血管瘤死去。

 台灣的泡麵因為要有好湯頭，所以劑量常常是美國

營養餅的二倍多，也是日本泡麵的四十倍以上，

所以大家都說台灣泡麵最好吃，為什麼就沒有人知道台灣的泡麵最毒以台灣泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估計，大概 吃1包科學麵就需要肝臟解毒32天，其他的泡麵劑量更高了。
    奉勸朋友們，健康不是口號。千萬別常吃。

吃麵時請注意 水餃熟了會浮起來是正確的，但是麵熟了是不會浮起來的，我有位朋友他家是『麵』的批發商，所謂的麵，就是我們一般吃的陽春麵、牛肉麵、拉麵 … 可是當我們一起外出吃飯時，很少看他點麵吃。 一開始，大家以為他是吃膩啦！ 後來他才說：「大家有沒有注意到老闆煮麵時，所煮的麵是浮在水上或是沈在水裡？」

這有何不同？麵好吃就好！

    答案是 「 會浮在水面的麵是有加明礬的，因為要撈麵時，浮在水面的麵比沈在水中的麵好撈！

 所以就算是明知有加明礬的麵不好，反正是客人吃，不是自己吃，只要自己方便就好！」 也正因此他不吃外面的麵！ 天啊！好可怕！我們無形中吃了多少明礬，下次再遇到這樣沒功德的老闆，一定要提醒他，別再用加明礬的麵。